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By Karl-Heinz Rosenwinkel, Helmut Kroiss, Norbert Dichtl, Carl-Franz Seyfried, Peter Weiland

Das Buch beschreibt den aktuellen Stand des Wissens und der Erfahrung anaerober Verfahren zur Behandlung industrieller und kommunaler Abwässer, zur Schlammstabilisierung sowie zur Vergärung von nachwachsenden Roh- und Reststoffen. Neben den biologischen und chemischen Grundlagen der anaeroben Umsetzungsprozesse wird eine Vielzahl von Anwendungsbeispielen aus der Praxis im element erläutert. Im Vergleich zu den bisherigen Auflagen wird in dieser three. Neuauflage den landwirtschaftlichen Vergärungsanlagen ein höherer Stellenwert eingeräumt. Neu aufgenommen wurden zudem Grundlagen und Beispiele der anaeroben Verfahren zur Stickstoffelimination (Deammonifikation).

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15 Anaerobanlage mit Ultrafiltration zur Behandlung von Abwässern einer Maisstärkeproduktion. (Ross et al. 1992) Literatur Austermann-Haun U, Seyfried CF (1994) Experiences in the operation of anaerobic treatment plants in Germany. Seventh International Symposium on Anaerobic Digestion, Cape Town Bischofsberger W (1993) Übersicht über anaerobe Verfahrenstechniken. In: Anaerobtechnik. Springer-Verlag, Berlin Bode H (1985) Beitrag zur Anaerob-Aerob-Behandlung von Industrieabwässern. Veröffentlichungen des Institutes für Siedlungswasserwirtschaft und Abfalltechnik der Universität Hannover, 64 Böhnke B, Bischofsberger W, Seyfried CF (1993) Anaerobtechnik.

Die Aufnahme der Hydrolyseprodukte durch Diffusion spielt eine untergeordnete Rolle. Vielmehr erfolgt die Aufnahme durch aktiven Transport oder durch Gruppentranslokation mit gleichzeitiger Aktivierung durch Phosphorylierung für den weiteren Abbau.  B. Glykolyse) möglich ist, entsprechende Enzyme für den weiteren Abbau gebildet. 1 Mikrobielle Grundlagen der Methangärung 33 Tab. 1 Übersicht der verschiedenen Gärwege ausgehend von Kohlenhydraten. 11 Name Reaktion ATP Mikroorga(mol/mol) nismen der Gattung Alkoholische Gärung 2 Pyruvat + 2 NADH/H + → 2 Ethanol + 2 CO 2 + 2 NAD + 1 2 Milchsäuregärung homofermentativ 2 Pyruvat + 2 NADH/H + → 2 Milchsäuregärung heterofermentativ 2 Pyruvat + 2 NADH/H + → Gemischte Säuregärunga 2 Pyruvat + 2 NADH/ H + → 2 Milchsaure + 2 NAD + Milchsaure + Ethanol + CO 2 + 2 NAD 1 4 Escherichia, Enterobacter, Salmonella 4 Clostridium, Eubacterium, Ruminococcus 1 Propionibacterium, Selenomonas > 4 Clostridium, Acetobacterium, Acetogenium + Buttersäuregärung 2 Pyruvat + 2 NADH/H + → Butanolgärungb Buttersaure + 2 CO + 2 H + 2 NAD + 2 Buttersaure + 2 NADH/ H + → Butanol + 2 NAD + Propionsäuregärung 3 Pyruvat + 3 NADH/ H + → Homoacetatgärung 2 Pyruvat + 2 NADH/H + → 2 Propionsaure + Essigsaure + 1 CO 2 + 3 NAD + 3 Essigsaure + 2 NAD + Lactobacillus, Enterococcus, Streptococcus + Essigsaure + Ethanol + 2 CO 2 + 2 H 2 + 2 NAD 2 Sarcina, Saccharomyces Essigsäure ist das Hauptprodukt, daneben können aber weitere Säuren wie Bernsteinsäure, Milchsäure oder Butandiol gebildet werden.

Bulletin No. 30, State Water Survey, State of Illinois, Urbane III (zitiert in McCarty (1982)) Buswell AM (1950) Operation of anaerobic fermentation plants. Ind Eng Chem 42:605 Choate WT, Houldsworth D, Butler GA (1982) Membrane-enhenced anaerobic digesters. In: Proceedings of the 35th Industrial Waste Conference May 1982, Purdue University Lafayette, Indiana, S 661 Literatur 17 Erhard H (1954) Aus der Geschichte der Städtereinigung. Kohlhammer Verlag, Stuttgart, 68 S. Fries F (1931) Die Kläranlage Essen-Rellinghausen und die Auswirkung ihrer letzten Erweiterung.

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